热电偶具有结构简单、应用方便等特点，用于取出成型钢样、铁样供光谱分析。
从热电偶的测温原理可知，构成根本的热电偶除了两根热电极材料外，还需要在热电极的两头按照要求制作成丈量端和参比端，俗称“热端”和“冷端”，这便是所谓的“两头”
热电偶使用注意事项：
1、取样器在保存期间需要防止受潮；
2、钢水温度需要在1500℃以上取样；
3、避免强烈震动，以防止石英管破碎；
4、使用时取样器的绝缘值不小于5MΩ；
5、钢水取样器插入钢水中的尺度、停留时间要严格按规定执行。
热电偶一般由五部分构成，两根热电极（或叫偶丝）是构成热电偶的中心部分（第1部分测温元件），其它部分都是环绕它打开，为了保护回路中热电势不损失以准确传递被测温度信号，需要用绝缘材料使两热电极除两头点之外的其余部分之间，及其与外界之间有优良的绝缘（优良部分绝缘材料）；为了维护绝缘材料和偶丝，延伸热电偶的使用寿命，一般还设计有维护套管（第三部分维护管）；为了安装接线运用方便，同时适应各种运用场合，一般还设计有第四部分接线安装和第五部分安装固定装置。这些便是所谓的“五部”。根据不同用处，可以测温的根本的热电偶（即热电偶芯），没有维护管和安装固定装置。装配式热电偶主要由接线盒、维护管、绝缘套管、接线端子、热电极组成根本结构，并配以各种安装固定装置组成。
